南宁横县美味小吃是南宁横县美味小吃培训班的重点专业，南宁横县美味小吃培训班师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
炸酱面开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,炸酱面店面布置,装修
第四,制作炸酱面设备采购
第五,制作炸酱面原料采购
第六,炸酱面店审批手续,办理各项证书
用料 蹄髈 一个约900g 粗盐 100g 花椒 一大勺 香叶 4片 八角 4个 葱 3根 姜 一大块 料酒 3大勺 水晶捆蹄的做法 把粗盐、花椒、2片香叶和2个八角放在锅里炒3、5分钟，至盐粒发黄，花椒微微变黑，关火彻底冷却待用将蹄髈洗净沥干后剔去骨头，切掉多余的肥肉将炒过的盐均匀地抹在蹄髈上，内外侧都要抹到，放在冰箱腌制1-2天，中间翻面几次使其入味均匀腌好的蹄髈拿出来彻底冲洗干净表面粘附的盐粒，卷成卷，用棉线捆紧捆好的蹄髈放在炖锅里，加水没过表面，下整葱、切成片的姜、2片香叶、2个八角和料酒。盖上锅盖大火煮开后小火煮50-60分钟，捞出来自然冷却至室温晾凉后的捆蹄去掉棉线，切成片即可，可以直接吃也可以沾点蒜蓉香醋
7.糖潮の椰芒奶昔七、油皮材料：中筋面粉230克、色拉油70毫升、水少许、盐少许
一、帮忙把联系也给我留下，十分感谢！！！！
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五、夏季可以开奶茶，冰淇淋等！冬季开烧烤等！个人建议做烧烤吧，烧烤多赚钱就不用我多说了。青菜和肉串平均一串赚两块以上，一晚上能卖一两千串，过年一天绝对不止这个数。这样算一天都能赚多少了，一个月又能赚多少了！！如果不会的话，就去做油炸烧烤吧。只要香料够好吃。不怕没生意【这油炸秘制香料是最近最火的，可以考虑下而且做油炸丢进油锅炸熟+上香料即可，只要油锅够大，你放多少串串进去都行，差不多就捞出来！ 如果是碳烤可能七八串，十来串你就忙不过来了！油炸呢不会像炭烧一样麻烦，脏，更不用担心一个不留神就一面生，一面烧糊了没法卖！而且准备过年了。做吃的绝对能赚很多！做个路边摊油炸成本也很低：一锅油+串一些青菜+批发一些肉串+秘制香料+折叠桌椅即可。可能还不到两千就可以了！ 如果想开店的话还需要加上排烟系统+店租的开支！
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
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七、天津我只知道狗不理包子，长沙的小龙虾，臭豆腐，糖油粑粑比较著名
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